출간 3일 만에 20만 부 판매, 6개월 연속 종합 1위를 기록하며 영국 출판 역사상 최단기간 최대 판매고를 올린 최강 다이어트 레시피! 150만 블로거가 선택한 역대급 슬리밍 푸드 조리법을 소개한다.

바쁜 아침 식사, 주중, 주말 그리고 특별한 날의 한 끼를 비롯하여 달콤한 디저트 요리에 이르기까지, 『핀치 오브 넘』에는 우리의 미각을 충족시켜줄 환상의 레시피가 고루 갖춰져 있다. 이 작품의 감수를 맡은 유민주 파티시에가 강력 추천한 초간단 레시피 요리책. ‘핀치 오브 넘Pinch of Nom’은 음식을 맛있게 먹는 소리인 ‘냠냠냠’을 의미하며, 책 속에는 웹사이트에서 가장 인기 있는 22가지 역대급 요리와 더불어 80가지 최신 조리법이 담겨 있다.

여기 포함된 요리들은 물론 블로그 ‘핀치 오브 넘’에서 가장 대표적으로 손꼽히는 조리법을 활용했으며, 무엇보다 이 레시피들은 맛과 건강 두 가지 모두를 충족시키면서도 쉽고 간편하다. 구비해놓으면 편리한 필수 조리도구들과 최상의 다양한 맛을 느끼게 해주는 육수, 향신료 및 고칼로리 대체식품 등의 재료 소개도 눈여겨볼 만하다.